你知道卡布瑞酒窖的故事吗?

卡布瑞酒窖
时间:2015年10月5日 10:05 | 标签:, , | 来源:hongjiu.baike.com

坐落于纳柏谷卢瑟福区的卡布瑞酒窖是一个家族式葡萄酒庄,由Jack和Dolores Cakebread在1973年建立。酒庄的建立更像是卡布瑞家族与葡萄酒的一种缘分,一切都起源于1972年的那次纳柏谷之旅。

1972年,深谙摄影的 Jack被雇佣为摄影师,为当时的一本美酒杂志拍摄纳柏谷葡萄酒园的照片。在那次旅途中,Jack遇见了一位家族的老朋友,闲聊中,他非常随意地提出了自己有购买葡萄酒庄的意向。没想到等Jack回到家,竟然接到了朋友愿意出让酒庄的电话,于是,卡布瑞家族与葡萄酒就此结缘,美丽的故事就此开始。而在纳柏谷,又多了一个着名的葡萄酒品牌。

目前,卡布瑞酒窖拥有13个总面积超过445英亩的葡萄酒园,除了其中一处不在纳柏谷外,其余12个葡萄酒园均位于着名的美酒产地纳柏谷。

卡布瑞酒窖以出品优质纳柏谷赤霞珠和霞多丽而闻名,这两款酒在酒龄尚轻或窖藏后饮用都别具风格,味美怡人。由于工艺精细并关注细节,卡布瑞出品的葡萄酒酒体醇厚,紧实而均衡,易于搭配食物,每一年份的葡萄酒都秉承一贯的卓越品质。此次卡布瑞酒窖亮相上海,带来的葡萄酒皆是卡布瑞酒窖引以为傲的明星产品——长相思白葡萄酒(Cakebread Cellars Napa Valley Sauvignon Blanc)、霞多丽白葡萄酒(Cakebread Cellars Chardonnay)、赤霞珠红葡萄酒(Cakebread Cellars Cabernet Sauvignon),配合中国的佳肴,拥有无比美味。

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