-
鱼头做法大全教程(鱼头的10种做法!)
烹调鱼头菜,选用最多的是花鲢鱼头,因为地域的不同,其也被称作“胖头鱼”、“鳙头鱼”。花鲢鱼以水面浮游生物为食,属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,头大而肥,肉质雪白细嫩,含有人体自身难以合成的不饱和脂肪酸、氨基酸,以及增强人类记忆的微量元素。除了花鲢鱼头外,白鲢鱼、青鱼的鱼头和牙片鱼头也可用来制作鱼头菜
日期:2025-02-12 05:35:13
-
茼蒿菜的做法与功效(会吃的人为啥爱吃茼蒿,原来好处这么多!)
会吃的人为啥爱吃茼蒿,原来好处这么多,这做法最健康好吃,超开胃解馋又下饭,做法简单又易学!茼蒿菜又名皇帝菜,叫茼蒿菜可能更多人知道,叫皇帝菜则是广东人比较熟悉。其实在广东这边,茼蒿菜有两个品种,一种长得比矮,叶子比较浓密和肥长,多数人叫它为茼蒿菜。而另外一种就长得比较高,叶子比较稀和短瘦,多数人叫它
日期:2025-02-12 04:15:10
-
四川腊肉的做法全过程(四川特色腊肉,做法虽土,味道极好)
在四川,有一种腊肉名为油底肉,因用其制作而成的菜品色泽鲜艳,肥而不腻,口感极佳而受到客人的青睐。今天,就为大家介绍一下这种特色腊肉,大家请看——油底肉小档案▼油底肉是四川攀枝花当地的特产食材,属于腊肉的一种。在以前没有任何冷冻设施的情况下,为了在炎热的夏季防止猪肉腐烂变质,当地人研制了一种肉食品保鲜
日期:2025-02-12 02:43:03
-
羊杂汤的家常做法(教你正确做法,汤白味美)
说到羊杂汤,相信大多数北方人都再熟悉不过了,在冬季寒冷的清晨,一碗热气腾腾的羊杂汤加上一个芝麻烧饼,这个搭配相信是很多北方人的最爱。小编也不例外,在这个季节,最馋的就是羊杂汤,每次去外面的小吃店吃羊杂汤都要多续上两碗汤,因为真的是太好喝了,而且还因为续汤是免费的。随着物价的上涨,现在小吃店里的羊杂汤
日期:2025-02-12 02:28:31
-
蒜泥白肉的家常做法大全(教你做东北菜中的蒜泥白肉)
蒜泥白肉大家都爱吃,但是很多人在家做出来又老又柴。今天我就把详细做法分享给大家,做出来的蒜泥白肉好吃又好看。东北菜中蒜泥白肉是一道非常经典的菜品,虽然看起来简单,但实际上做出来好吃非常难。今天我来教大家怎么做好吃的蒜泥白肉。·第一步,要选用一块五花肉,选肉的时候一定要选肥瘦相间的,这样的五花肉做出来
日期:2025-02-12 00:08:11
-
排骨玉米的家常做法(排骨炖玉米,汤鲜肉嫩的秘密)
自从这样做过排骨炖玉米之后,就喜欢上这种清淡鲜嫩的口感了,调料只有料酒和盐,但是味道特别好,每次都要炖上一大锅,因为全家人都爱喝!用料猪脊骨 2斤甜玉米 2根胡萝卜 2根铁棍山药 2根料酒 1勺盐 10克做法步骤1、1、排骨先冷水入锅放葱姜料酒焯水,水开撇去浮沫煮两分钟,然后捞出沥水! 2、新鲜玉米
日期:2025-02-11 05:57:46
-
手工糖果的做法是什么(教你在家自制,简单又好吃)
【抹茶牛轧糖】食材:棉花糖500g、奶粉100g、坚果250g、饼干100g、抹茶粉20g、黄油60g。做法:第一步,锅中加黄油,把黄油加热融化,然后加入棉花糖,小火加热融化。第二步,倒入奶粉翻拌均匀,再加入抹茶粉翻拌均匀,直到颜色完全变绿。第三步,接着关火,再加饼干和坚果,继续翻拌均匀,就可以出锅
日期:2025-02-11 04:11:29
-
炒花蟹的做法教程(炒花蟹注意这两个关键点)
太喜欢吃姜葱炒花蟹了,于是苦心专研,终于找到非常接近这家大排档的做法,调料是关键,那就是加一点花雕酒!而且下酒的时间也很关键,酒量只需要一个汤羹的量即可,花雕酒比较柔和,不太烈,适合加在这道姜葱炒蟹中,花雕酒的酒香能把一锅花蟹都充满酒味甘香醇。其次想要好吃,必须是要新鲜生猛的花蟹,如果蟹是死的,或者
日期:2025-02-11 02:53:56
-
潮汕火锅汤底做法(超级简单,在家就能吃上的潮汕牛肉火锅!)
方法如下1-火锅汤底:1.5L矿泉水➕一条玉米(切成4段)➕半条白萝卜(萝卜去皮切片)2-火锅配菜2.1 荤菜:主要为牛肉,牛丸。牛肉一定要新鲜!!一定要新鲜!!一定要新鲜!!一头牛身上适合烫火锅的部分其实不多,主要有:嫩肉,脖仁,吊龙,吊龙伴, 肥胼,牛胸油,花趾。这类食材建议还是直接在牛肉火锅店
日期:2025-02-11 02:12:23
-
冬瓜炖粉条的做法大全(冬瓜还能这样吃?)
【冬瓜猪肉炖粉条】食材:冬瓜 红薯粉条 五花肉 食盐 生抽 老抽 白糖 胡椒粉 耗油 料酒 香油制作方法:1.买回来的冬瓜清洗干净去除冬瓜皮,切成小块放入盘中备用;2.五花肉清洗干净,切成片或者小块都可以,放入碗中加入料酒,生抽腌制10分钟入下低味;3.准备一课葱一块姜三个大蒜清洗干净后切粒,放入盘
日期:2025-02-11 01:23:26